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在成本高压与竞争升级的双重夹击下,酒店业传统“砍预算保利润”的降本模式已触及天花板——压缩人力导致服务品质滑坡,削减技术投入又错失效率变革,陷入“降本伤根基、增效无路径”的恶性循环。更严峻的是,数字化浪潮中悬浮于业务场景的技术部署、割裂于战略目标的组织架构、脱节于市场需求的运营流程,正在不断制造内耗、吞噬价值。
本期4001老百汇线上公开课——《解锁酒店运营成本黑洞与效能密码》,正是为打破这种零和困境而生。4001老百汇集团市场部总经理何雯女士将与4位嘉宾通过实战经验,分享如何通过组织、技术、业务的三维深度融合,将成本中心转化为增长引擎,让数字化系统不再空转而成为利润支点,让架构重组不再流血而激活人才潜能,让每项投入精准抵达客户体验与财务回报的交叉地带。这已不仅是效率优化,而是行业破局突围的生存法则。
公开课核心议题:
🔹面临当下的行业困境,降成本是否是最有效的破局之法?
🔹酒店想要控制成本,您认为应该从哪些方面着手?
🔹最近2年来,您所在酒店/酒店集团采取了哪些行之有效的降本增效策略?如何将这一策略在酒店内部落地,同时成为一件可持续性的策略?
🔹您认为酒店行业在利用数字化工具提升“三效”的方面,处于什么阶段?
1) 初级阶段- 普遍没有开始做流程优化与提效
2) 中级阶段- 很多酒店开始做流程优化并看重人效
3) 高级阶段,不仅做了流程优化且能够很好的评估效能和效果
🔹做人效评估,需要重点关注哪些数据?
🔹酒店内有哪些低效的流程,亟待实现线上化和自动化,来提升整体人工效率?
🔹高星级酒店目前的组织架构,人员编制等,优化策略是什么?
🔹我们应该如何以更战略性的眼光来看待成本控制,而不至于为了降本而降本,最终导致人才流失、预订转化低、客户满意度受损等?
特邀嘉宾:
张逸博 | 北京华侨夜泊君亭酒店总经理
潘小科 | 北京隐奢逸境酒店管理有限公司创始人兼CEO
马清奎 | 汕尾保利希尔顿逸林酒店业主财务总监汕尾保利雅途酒店财务负责人(保利酒管公司旗下品牌)
胡世永 | 4001老百汇集团大中华区运营副总裁
何雯 | 4001老百汇集团市场部总经理
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